Am 17.und 18.September 2007 waren unsere Ordensbrüder auf der hogana hessen 2007 mit aktiv.
Unter dem Titel "Teamarbeit gefragt" veranstaltete der Zweigverein der Köche Deutschlands Gießen-Wetzlar e.V. in den Messehallen des Messesgeländes Gießen im Rahmen der Nachwuchsförderung ein Teamwettbewerb für Köche des 2. und 3. Lehrjahres.
Insgesamt waren 6 Mannschaften in Dreierteams beteiligt, auch insgesamt 30 vegetarische Tellergerichte wurden von den Jugendlichen der Berufsschule Gelnhausen zum Wettbewerb ausgestellt. Es war ein Wettbewerb in welchen die Jugendlichen sehr gute Leistungen erbracht haben und mit 1.2.3. und 4. Platz bewertet wurden.Die Prüfungskommision setzte sich wie nachfolgend zu ersehen aus folgenden Prüfungsmeistern zusammen:
von links nach rechts: Günter W. Fischer, Generalprior des St. Laurentius-Ordens, Thomas Kehr, Vorsitzender des Vereins der Köche Gießen -Wetzlar und Ordens- ritter des St. Laurentius-Ordens, Markus Schmidt, Mitglied des Vorstandes des Vereins der Köche Gießen-Wetzlar und Ordensritter des Laurentius-Ordens, Rainer Schuchmann, Mitglied im Vorstand des Landesverbandes Hessen und Herr Ott, BerufsschulehrerIm weiteren Bild sind die Jugendlichen nach der Auszeichnung zu sehen.
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