Am 7. August 2007 um 14.00 Uhr werden in der Kapelle auf dem Laurenziberg in Gau-Algesheim neue Ritter und Komtessen in die Laurentius-Bruderschaft aufgenommen. Anschliessend findet ein Grillfest des Bundes der Köche Mainz statt, welche seit Jahren die Veranstalter des Laurentius-Tages in Gau-Algesheim sind.
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