Laurentiustag in Heidesheim 2011

Am 7. August 2011 fand in unserer Hauskirche St. Philippus und Jacobus in Heidesheim der Laurentiustag unserer Bruderschaft mit Ritterschlag statt. Bei voller Kirche wurden im Gottesdienst folgenden Mitglieder unseres Ordens zu Rittern geschlagen:

Patrick Fiederer, Manfred Emmer, Heinz Rödig (alle 3 aus Riedstadt), Stefan Schöner, Bernd Gerhard und Dieter Reger.

Es sind Mitglieder die sich durch ihren Einsatz in unserer Bruderschaft verdient gemacht haben.

Nachfolgende Fürbitte hat unser Generalprior nach dem Ritterschlag gesprochen:

"Herr Jesus Christus, erhalte den Laurentiusrittern und Komtessen die Freude an der Gemeinschft unter Gleichgesinnten, in gegenseitiger Anerkennung von Amt und Würde, in brüderlicher Gemeinsamkeit mit Freude an unserer sozialen Tätigkeit."


Nach dem Gottesdienst wurden von unserem Generalprior noch einige langjährige Mitglieder, welche sich um unseren Orden sehr verdient gemacht haben, ausgezeichnet:

Horst Schlitzer wurde mit dem Offizierkreuz am gelben Bande, Gustav Kobbe und Otto Böhlke mit dem Kommandeurkreuz am grünen Bande ausgezeichnet. Unser Botschafter des Ordens Rainer Schleweck zeichnete unseren Generalprior Günter W. Fischer für seine 20jährigen Verdienste mit dem Laurentius Großkreuz am roten Bande aus.

Anschließend waren die Kirchenbesucher und unserer Ordensmitglieder zu einem gemütlichen Beisammensein mit Speisen und Getränken eingeladen.

Als Speisen wurden Angeboten: Rumpsteak mit Kräuterbutter, Laurentiuspfanne und Wildbratwurst mit diversen Beilagen. Die Frauen der Kirchengemeinde boten Kaffee und Kuchen an.

Es war wieder eine sehr schöne Feier und wir dürfen uns bei allen, die uns unterstützt haben, insbesondere bei Pfarrer Catta und dem Kirchenvorstand, herzlichst bedanken.
Euer Generalprior
Günter W. Fischer

"Laurentius - Heiliger in unheiligen Zeiten"

... lautete das Motto der Veranstaltung der Büchnerbühne Riedstadt am Pfingstmontag, 13.06.11 um 16.00 Uhr.

Generalprior Günter W. Fischer würdigte in seinem Vortrag vor 45 Besuchern das Leben und Wirken des Heiligen St. Laurentius, nannte Beispiele wie der Hl. Laurentius auch heute noch einer breiten Öffentlichkeit bekannt ist und referierte über Ziele und Projekte der Laurentius-Bruderschaft.

Generalprior Günter W. Fischer bei seinem Vortrag neben dem Altar mit einer aus Holz geschnitzten Figur des Hl. St. Laurentius und dem Wappen der Laurentius-Bruderschaft.

Vize-Generalprior Heinrich Benner berichtete in Anschluß über die Arbeit der Ukrainehilfe Breitscheid (mehr ...), die seit 4 Jahren der Laurentius-Bruderschaft angehört.

"Hilfe, die ankommt" und "Hilfe zur Selbsthilfe". Unter diesem Motto berichtete Ordensbruder Heinrich Benner von den Hilfstransporten per LKW in die Ukraine und Projekten "Hilfe zur Selbsthilfe", wie z.b. die Müllentsorgung in der Stadt Brody.

Vizegeneralprior Heinrich Benner bei seinem Vortrag

Gemütlich beisammen, Ordensbrüder und -schwestern vor der Veranstaltung bei Kaffee und kühlen Getränken vor dem Eingang der Büchnerbühne.

In dem Eintrittsgeld von 5,-- € war auch noch eine Gulaschsuppe mit Brötchen enthalten, die den Besuchern serviert wurde.

Ordensbruder Manfred Emmer, meisterlich
bei der Ausgabe der Gulasch-Suppe

Nach ihren Vorträgen sitzen Generalprior Günter W. Fischer und Vize-Generalprior Heinrich Benner entspannt im Foyer der Büchnerbühne.

Fazit: Eine gelungene Veranstaltung, die den Besuchern Hintergrund-Informationen über die Arbeit der Laurentius-Bruderschaft und der Ukrainehilfe Breitscheid vermitteln konnte. Wir danken dem Leiter der Büchnerbühne Riedstadt, Herrn Christian Suhr, für seine Unterstützung bei der Organisation und Moderation der Veranstaltung.

Laurentius - Lesung am 13.6.11

In Zusammenarbeit mit der Büchnerbühne Riedstadt findet am

Montag, 13.6.2011 um 16.0o Uhr

eine Lesung "Laurentius - Heiliger in unheiligen Zeiten" statt.

Unser Generalprior Günter W. Fischer und Vize-Generalprior Heinrich Benner von der Ukrainehilfe Breitscheid werden unter der Moderation von dem Leiter der Büchnerbühne Christian Suhr nicht nur über das Leben und Wirken des Hl. St. Laurentius berichten, sondern auch über das Engagement und die Ziele der Laurentius-Bruderschaft und der Ukrainehilfe Breitscheid.

Um eine rege Teilnahme - in voller Montur - der Ordensritter und -komtessen wird gebeten. Näheres zu der Veranstaltung auf nebenstehendem Plakat und nachfolgendem Artikel.

Zum Vergrössern einfach anklicken!

Spargelschälprofis in Aktion

Auf Initiative unseres Ordernsbruders Gerhard Tillmann fand am Samstag, 30.04.11 auf dem Rathausplatz in Freiburg eine Spargelschälaktion der Laurentius-Bruderschaft statt. Der Erlös kommt dem Förderverein für Obdachlose zugute.

Näheres in obigem Zeitungs-Artikel. Zum Vergrößern einfach auf den Ausschnitt klicken!

Neun Köche der Laurentius-Bruderschaft waren zum Spargelschälen angetreten. Herzlichen Dank an dieser Stelle den beteiligten Köchen und dem Initiator Ordensbruder Gerhard Tillmann für diesen tollen Einsatz.

Euer Generalprior

Günter W. Fischer

Feierliche Eröffnung der ...

Am Wochenende 30.04./1.5.11 wurde die Büchnerbühne Riedstadt in Riedstadt-Leeheim mit einem zweitägigen unterhaltsamen Bühnen-Programm und DGB-Kundgebung zum 1. Mai feierlich eingeweiht.

Unsere Laurentius-Bruderschaft war an beiden Tagen für die "kulinarischen Künste" zuständig.

Unsere Ordensbrüder (von links nach rechts: Adam Lessenich, Generalprior Günter W. Fischer, Manfred Emmer und Werner Ludwig) zauberten am Samstag 30.4.11 ca. 450 Canapés und am Sonntag, 1. Mai einen Brunch, der allen Akteuren und Besuchern trefflich mundete.

Impression der reichlichen Speisen-Auswahl

Über 200 Besucher an beiden Tagen genossen das abwechslungsreiche Bühnenprogramm und die kulinarischen Köstlichkeiten unserer Ordensbrüder.

Auch die politische Prominenz war vertreten. Von links: Der Bürgermeister der Stadt Riedstadt Werner Amend und sein Vorgänger, jetziger Kreisbeigeordneter und Ordensbruder Gerald Kummer, beide mit Ehefrauen.

Eine insgesamt gelungene Veranstaltung, die für die Zukunft der Büchnerbühne einiges erwarten läßt. (mehr ... )

Der Leiter Christian Suhr (Bild rechts) wird an Pfingsten in Zusammenarbeit mit unserem Generalprior Günter W. Fischer im Rahmen des Büchner-Bühne-Programms unseren Laurentius-Orden, bzw. den Heiligen St. Laurentius vorstellen.

Eine gesonderte Information über diese Veranstaltung erscheint in Kürze hier im Laurentius-Boten.
Euer Generalprior
Günter W. Fischer

70. Geburtstag unseres Generalpriors Günter W. Fischer

Am 22. Februar 2011 feierte unser Generalprior Günter W. Fischer im engeren Kreis seinen 70. Geburtstag mit 50 Personen. Viele Geburtstagswünsche wurden ihm überbracht.

Ehefrau Gerti und Günter freuen sich bei
einem Gläschen Geburtstags-Sekt

Mit Abordnungen waren vertreten: Die Arbeitsgemeinschaft Urkrainehilfe, der Verein der Köche Groß-Gerau, der Verein der Köche Hochtaunus.

Der Generalkomtur unseres Ordens von CZ aus Marienbad, die 1. Stadtverordnete von Riedstadt. Der Vorsitzende der SPD Leeheim, die Komturin der Komturei Rheinhessen, vom Stadtverband der SPD und die ev. Kirche in Goddelau.

Viele Grußkarten erhielt er unter anderen vom Bundetagsabgeordneten Gerold Reichenbach, dem Präsidenten des Verbandes der Köche Deutschlands, vom Ehrenvorsitzenden des Internationalen Kochkunstvereins von Leipzig, vom Vorsitzenden des Kochkunstvereins Colonia, von der Gastronomischen Akademie Deutschlands, von der höheren Berufsfachschule Beresowka/ Ukraine, vom Fernsehkoch Franz Birkle, vom Pfarrer Thomas Catta und Pfarrer Thomas Weiß, vom Diakon Walter Meng, von der Fernschule Poppe & Neumann. Und noch sehr viele Geburtstags- wünsche von Freunden, Verwandten, Nachbarn und Ordensbrüdern.

Es war ein sehr schöner Tag mit Kaffee und Kuchen, Abendbüffet und musikalische Unterhaltung vom Alleinunterhalter Herrn Schlitzer.

Günter absolvierte eine Lehre als Koch und Bäcker und absovierte eine Prüfung als diätetisch geschulter Koch DGE und eine Meisterprüfung als Küchenmeister VKD.

Er arbeitete in verschiedenen gastronomischen Betrieben als Koch-Commis, Chef de partie, Sous-Chef und als Küchen und Kantinenleiter.

Er war als Mitautor an mehreren Fachbüchern (Verarbeitung der Lebensmittel in der Gemeinschaftsverpflegung, Lexikon der Gemeinschaftsverpflegung, das Buch Rund um den Salate und mehrere Broschüren für die Gemeinschaftsverpflegung.

Er war Mitbegründer des Lehrgangs GV-geschulter Koch DGE und 27 Jahre Fachberater der Deutschen Gesellschaft für Ernährung.

Im Jahre 2003 wurde er mit der Goldmedaille des Referats Gemeinschaftsverpflegung der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V. (DGE) für besondere Verdienste als langjähriger und kompetenter Fachberater in der Gemeinschaftsverpflegung ausgezeichnet.

Er schulte während seiner Tätigkeit ca. 12.000 Fachkräfte aus der Gemeinschaftsverpflegung. Er war Mitbegründer und 10 Jahre Vorsitzender des Vereins der Köche Groß Gerau (mehr...) und Mitbegründer des Kochkunstvereins Leipzig (mehr ...).

Er war 15 Jahre Vorsitzender der Prüfung für den diätetisch geschulten Koch bei der Firma Poppe & Neumann und in verschiedenen anderen Anbietern dieses bundesweiten Lehrgangs.

Er war 8 Jahre Mitglied des Revisionsausschusses und 8 Jahre Mitglied des Beirates Großverpflegung im Verband der Köche Deutschlands. Vier Jahre war er der Vizepräsident des Verbandes.

Er gründete die Hobbyköche Leeheim und war zehn Jahre ihr Vorsitzender. Er ist bis heute Mitglied der Gastronomischen Akademie Deutschlands und Juror für Fachbücher.

Sein soziales Engagement begleitete ihn sein ganzes Leben. Er begleitetet, als Referent bei der Berufsgenossenschaft Mannheim NGG über 15 Jahre den Lehrgang Hygieneschulung für Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung. Er hält seit Jahren bei verschiedenen Kochvereinen die jährliche Hygieneschulung ab.

An vielen sozialen Veranstaltungen ist er mit seinen Ordensbrüdern vertreten.

Er ist insgesamt 7 Jahre in der früheren Gemeindesvertretung und heutige Stadt als Abgeordneter tätig. Auf internationalen Kochwettbewerben konnte er sich Silber – und Goldmedaillen erringen.

Seit achtzehn Jahren ist er im Orden St. Laurentius ehrenamtlich tätig. Er wurde 1992 als Ritter und Prior aufgenommen und wurde 1993 zum Subprior ernannt und mit dem Großkomtur Kreuz 1. Klasse ausgezeichnet. Er wurde 1994 zum Botschafter des Ordens ernannt. In dieser Zeit war er maßgeblich daran beteiligt die Ordensgemeinschaft zu erweitern.

Von anfänglich 20 Ordensbrüdern konnte die Gemeinschaft auf 120 Mitglieder erweitert werden. Im Jahre 2004 wurde er zum Generalprior des Ordens gewählt und ist bis heute noch der Generalprior unseres Ordens.

Im Jahre 2007 wurde die Arbeitsgemeinschaft Ukrainehilfe Breitscheid in unseren Orden aufgenommen, dessen Vorsitzenden bereits seit 1997 Mitglied und Vizegeneralprior unseres Ordens ist. Durch viele soziale Aktivitäten sind in unserer Ordens Gemeinschaft inzwischen über 250 Mitglieder zu verzeichnen (mehr ... )

Viele Auszeichnungen hat unser Generalprior, durch sein zahlreiches Jahrzehnt langes soziales Engagement bekommen.

Das Bundesverdienstkreuz am Bande, den Ehrenbrief des Landes Hessen, die Goldmedaille mit Lorbeer vom Verband der Köche Deutschlands.

Das Verdienstkreuz in Gold vom Orden “Cordon bleu du Saint Esprit“.(mehr ...)

Die Ehrenplakette der Stadt Riedstadt in Gold.

Wir wünschen unserem Generalprior Günter W. Fischer weiterhin alles Gute, vor allem Gesundheit und Kraft auf seinem zukünftigen Lebensweg und Gottes Hilfe bei seinem ehrenamtlichen Engagement im Dienste unseres Ordens.

Termine Laurentius-Bruderschaft 2011

Hier nachfolgend die wichtigsten Termine der Laurentius-Bruderschaft für 2011:

16. April 2011

Vortrag Generalprior Günter W. Fischer in der Kirchengemeinde der Goldsteinsiedlung in Frankfurt über die Arbeit der Laurentius-Bruderschaft
30. April 2011
Eröffnung der Büchner-Bühne in Leeheim (altes Feuerwehrgerätehaus). Zubereitung von Canapès durch die Laurentius-Bruderschaft
01. Mai 2011:
Maikundgebung Büchner-Bühne in Leeheim mit Imbiss von der Laurentius-Bruderschaft
04. Mai 2011
Mitgliederversammlung der Komturei Solms
19. Juni 2011:
Veranstaltung Jazz und Spargel im Büchner-Haus in Goddelau
19. Juni 2011
200-jähriges Weihejubiläum der Pfarrkriche St. Philippus und Jacobus In Heidesheim
03. Juli 2011
Zubereitung von Speisen für Die Kirchengemeinde von Thomas Weiß in Hainburg
22. Juli 2011
Kochen für die Goldene Hochzeit von Ordensbruder Holler
07. August 2011
Laurentius-Tag in Heidesheim mit Ritterschlag
04. September 2011
200 Jahrfeier unserer Hauskirche St. Philippus und Jacobus in Heidesheim
17. September 2011
Tag der offenen Tür der Ukrainehilfe Breitscheid
22. Oktober 2011
Geburtstagsfeier von Pfarrer Catta in Heidesheim. Zubereitung der Speisen
29./30. Oktober 2011
Jahreshauptversammlung unseres Ordens in Kassel
26. November 2011
Weihnachtsfeier der Ukrainehilfe Breitscheid
26./27. November 2011
Stand der Laurentius-Bruderschaft auf dem Weihnachtsmarkt in Leeheim
10. Dezember 2011
Zubereitung der Speisen auf der Weihnachtsfeier der Feuerwehr Groß-Gerau

Auf eine rege Teilnahme freut sich
Euer Generalprior
Günter W. Fischer

Ukrainehilfe Breitscheid ausgezeichnet

Für "herausragendes freiwilliges Engagement" wurde unsere Ukrainehilfe Breitscheid ausgezeichnet. Zum Vergrössern einfach auf den Artikel klicken!